营养均衡，吃出健康

——九江育英小学特色菜谱汇编

小学阶段正是学生身体成长的黄金时期。如何让学生营养均衡，吃出健康？这是学校专职营养师在制定《每周菜谱》时首先要考虑的问题。我校于2016年春季第一周开始，将《每周菜谱》通过微信、微校平台公布，同时，我们在每周一固定的时间段对上周饭菜进行质量反馈。

现在，2016年上半年学期已经结束。营养师经过近两个星期的沉淀，将2016年上半年学期的每周菜谱进行整理汇编，以求广大学生及家长的指点，以求今后更好的服务于学生。

2016年春学期菜谱共分五大系列。

荤菜系列：

米粉蒸肉、土豆红烧肉、黄豆炖猪蹄、梅干菜烧肉、油炸鸡腿、黄花炖鸡、木耳炖鸡、香菇炖鸡、宫爆鸡丁、萝卜烧鸭、酸菜烧鸭、黄豆烧鱼、鱼香肉丝

半荤系列：

花菜炒肉、豆角炒肉、黄瓜炒火腿、蒜苗炒肉、干锅土豆肉片、平菇炒肉、白菜杆炒肉、莴笋炒肉、芹菜炒肉丝、肉沫茄子、肉沫粉丝、木耳炒蛋、瓠子炒蛋、韭菜炒蛋、西红柿炒蛋、花菜炒蛋、虾米蒸蛋、肉沫蒸蛋、农家蛋丝、胡萝卜炒肉丝、茭白肉片

素菜系列：

土豆丝、油淋白菜、炒三丁、清炒包菜、豆皮炒白菜、凉拌黄瓜、清炒空心菜、清炒苋菜、炒藕丁、清炒豆芽、清炒西葫芦、醋溜白菜、干煸长豆角、芹菜豆干

汤菜系列：

山药炖排骨、玉米炖排骨、粉藕炖排骨、花生红枣炖排骨、黄豆炖排骨、虾米蛋汤、西红柿蛋汤、紫菜蛋汤、冬瓜榨菜肉片汤、蘑菇肉片汤、银耳汤、红豆汤、绿豆汤

创新菜系列：

山药腐乳红烧猪蹄块、山药烧鸭、西红柿烧鱼、西红柿蒸蛋、多色猪肝汤、香菇土豆烧鸡、土豆煮鱼、土豆米粉蒸肉、猪血豆腐粉丝洋葱烩、苹果雪梨肉丸羹

以上就是九江育英双语小学2016年上半年学期主要菜品汇编。在此登载，以就教于各位家长及饮食行家。同时，恳请各位家长及饮食行家赐给我们更好更新的菜谱。谢谢！

另：查阅《每周菜谱》请进入九江育英双语小学网校jjxyysyxx.30edu.com