三月三 青蒿浪里寻美餐
2018年04月18日 08:45:51 访问量：402次
作者:赵梦雅
4月17日下午，踏着晚春里的灿烂阳光，育英双语小学厨房的部分职工，前往八里湖周边，走进土坡田边，为育英的学子们采摘最新鲜的地菜花，为的是让孩子们能在农历“三月三”的清晨，吃到一碗春光烂漫。
他们采摘之后，用清水洗去尘土，在这温暖的春季早晨，和鸡蛋一起煮出一锅澄澈清香，形养兼备的“地菜花煮鸡蛋”。
地菜花煮的鸡蛋，带着淡淡的野菜清香，为育英的孩子们送去来自春天乡野的问候，也送去了来自育英“妈妈”们的关爱，让人感受到春天的气息······
小知识：
农历三月三，是上巳日。相传三月三是黄帝的诞辰，是一个纪念黄帝的节日。按照流行于赣鄂地区的风俗，这一天要吃地菜花煮鸡蛋。
据说，在这一天吃了用地菜花煮的鸡蛋，以后不会头疼。地菜花煮鸡蛋，可以凉血止血、补虚健脾、清热利水。
2018年4月18（农历三月初三）
编辑：站长
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